Menu

Mode Gelap
Wujudkan Mimpi Pebasket Muda Jatim, MPM Honda Jatim Gelar Honda DBL 2023 East Java Series Dukungan Mas Dion Maju Cabup Pasuruan 2024 Kian Masif

Kabar Terkini · 17 Mar 2024 19:11 WIB ·

Menu Buka Puasa Makin Nikmat dengan Bandeng Jelak Khas Kota Pasuruan


Menu Buka Puasa Makin Nikmat dengan Bandeng Jelak Khas Kota Pasuruan Perbesar

Laporan: Sugeng Hariyono (Emen), Jurnalis Kabarpas Pasuruan

 

KABARPAS.COM – RASANYA yang khas gurih dan lezat saat disantap menjadikan bandeng jelak kini banyak diburu pecinta kuliner untuk menu berbuka puasa. Bahkan, di momen ramadan kali ini sejumlah pedagang kuliner mengaku banyak pesanan bandeng jelak.

“Sejak awal ramadan sudah banyak yang pesan bandeng jelak ke saya,” ujar Nur Hayati, Ketua Kelompok UMKM Bandeng Jelak kepada Kabarpas.com saat ditemui di lokasi.

Nur Hayati mengaku bahwa selama awal puasa ramadan ini pesanan bandeng jelak mengalami peningkatan hingga tiga kali lipat.

“Alhamdulah di bulan ramadan ini orderan semakin naik dibanding bulan biasa. Setiap harinya pesanan bisa mencapai 100 pesanan dan paling minim 50 pesanan,” terangnya kepada Kabarpas.com.

Menurut Nur Hayati bandeng jelak memiliki ciri khas dijamin dengan bandeng-bandeng di tempat lain.

“Kalau bandeng jelak memiliki ciri khas dijamin tidak bau tanah dan enak gurih, serta lezat,” tandasnya.

Lebih lanjut Nur Hayati mengatakan bahwa olahan bandeng jelak ini memiliki aneka varian, mulai presto, bandeng bakar madu, bandeng tanpa duri, otak-otak bandeng, abon bandeng, bandeng crispy, dll.

“Untuk yang paling banyak dipesan yaiyu bandeng bakar madu. Karena memiliki ciri khas pada bumbunya, sehingga pas sekali kalau dihidangkan untuk menu berbuka puasa,” pungkasnya. (***/Ian Arieshandy).

Artikel ini telah dibaca 38 kali

Baca Lainnya

Gelar Cangkrukan dengan Adi Wibowo, Seniman Minta Kota Pasuruan Lebih Maju dalam Seni dan Budaya

9 November 2024 - 07:50 WIB

Temui Pendukungnya di Pasuruan, Risma Sampaikan Program Pendidikan Gratis untuk Pelajar SMA dan SMK

9 November 2024 - 06:59 WIB

Bahan Media Online

9 November 2024 - 06:37 WIB

Perkuat Kolaborasi dengan Pelaku Usaha, Diperta Gelar Temu Kemitraan

8 November 2024 - 20:44 WIB

Menag Harap Mudzakarah Haji Hasilkan Kebijakan yang Memudahkan Umat

8 November 2024 - 16:35 WIB

Pendukung Faisol Riza Deklarasi Siap Menangkan Gus Haris – Ra Fahmi di Pilkada 2024

8 November 2024 - 16:30 WIB

Trending di KABAR PILKADA