Menu

Mode Gelap
Wujudkan Mimpi Pebasket Muda Jatim, MPM Honda Jatim Gelar Honda DBL 2023 East Java Series Dukungan Mas Dion Maju Cabup Pasuruan 2024 Kian Masif

KABAR KULINER · 28 Apr 2024 14:34 WIB ·

Mengenal Letokan, Kuliner Khas Pesisir Kota Pasuruan yang Tak Lekang Oleh Zaman


Mengenal Letokan, Kuliner Khas Pesisir Kota Pasuruan yang Tak Lekang Oleh Zaman Perbesar

Pasuruan, Kabarpas.com – Kota Pasuruan memiliki beberapa khas kuliner. Kali ini kabarpas akan membahas salah satu kuliner khas dari pesisir Kota Pasuruan, Letokan.

Letokan merupakan makanan khas Kota Pasuruan khususnya wilayah pesisir laut daerah Panggungrejo. Letokan ini sangat populer di wilayah sana. Bila ingin mendapatkannya silakan mampir kesana.

Letokan ini terbuat dari aneka buah segar mulai dari mentimun, mangga muda, belimbing dan sebagainya. Untuk sausnya terbuat dari petis ikan yang dicampur cabai, dan garam.

Letokan ini mirip dengan rujak manis, tapi tidak mirip banget, sausnya itu yang membedakannya. Namun, rasanya mantap banget. Setelah mencoba pasti lidah ingin mencoba terus. Untuk harga jangan khawatir, harga sangat ramah dikantong kalian.

Letokan ini sangat enak dimakan siang hari. Didampingi air dingin yang segar.. Uhhh mantap sekali

Perbedaan rujak manis dengan letokan terdapat pada rasanya. Kalau rujak manis rasanya manis, sedangkan letokan asin, serta beda petisnya.

Cara membuat letokan:
Bahan kuah
Petis asin/udang
Garam, penyedap rasa
Cabai (opsional)
Isian: timun, bengkoang, mangga muda, belimbing, dll
Caranya gampang cukup campurkan bahan kuah dan iris isian sesuai selera

Chodijah, seorang pembeli letokan mengatakan rasanya ya enak, campuran asin dari petis nya, asam dari mangga, dan segar dari isian yang lain.

“Dimakan siang hari itu pas untuk cemilan disiang hari, apalagi makan bersama lebih nikmat dan disandingi es yang seger,” ujarnya

Terkadang letokan tersebut dimakan pakai nasi, menyehatkan karena ada buah-buahan.

“Lebih enak lagi kalau dengan tingkat kepedasan yang super, bikin ketagihan terus,” pungkasnya. (Winda Badiatul Jamilah/***).

Artikel ini telah dibaca 38 kali

Baca Lainnya

Touring Nyaman dan #Cari_Aman Jelang Musim Libur Sekolah, Perhatikan Hal Ini…

24 Juni 2024 - 07:33 WIB

Berlangsung Meriah, Launching All New Honda BeAT Disaksikan Ribuan Masyarakat Malang

24 Juni 2024 - 07:29 WIB

Sukses di Kejurprov, Daffa Siap Berlaga di Kejurnas Tenis Meja Kelompok Umur

23 Juni 2024 - 14:21 WIB

PKB Trenggalek Buka Ruang Figur Eksternal untuk Pilkada, Meski Tidak Ikut Daftar

23 Juni 2024 - 14:20 WIB

Pencuri Hp di Bangil Dimassa hingga Babak Belur

23 Juni 2024 - 14:09 WIB

Gus Ipul Ajak SD Al-Anwar Ikut Majukan Dunia Pendidikan di Kota Pasuruan

23 Juni 2024 - 08:30 WIB

Trending di Kabar Pasuruan